Saldējot{0}}kaltēti dārzeņi ir barojoši, jo to sākotnējās uzturvielas pēc žāvēšanas liofilizē-ir praktiski neskartas, saglabājot sākotnējo krāsu, aromātu, garšu, uzturvielu saturu un izskatu. Viņiem ir arī labas rehidratācijas īpašības un tie nesatur piedevas. Saldējot-kaltēti dārzeņi tiek sasaldēti ļoti-zemā temperatūrā, kas ļauj ērti baudīt sezonas produktus visu gadu-. Saldējot{8}}kaltēti dārzeņi padara ikdienas dzīvi ērtāku, piedāvājot ērtu uzglabāšanu, pārnēsāšanu un ērtu patēriņu.
1. Vienkārša uzglabāšana: tā kā liofilizētā{1}}žāvēšana no dārzeņiem noņem mitrumu, liofilizētus{2}}kaltētus dārzeņus var uzglabāt ilgu laiku. Glabājiet tos hermētiski noslēgtos maisiņos, prom no gaismas.
2. Vienkārša pārnēsāšana: liofilizēti{1}}kaltēti dārzeņi ir mazāki un vieglāki nekā svaigi dārzeņi, tāpēc tos ir viegli pārnēsāt burkās vai maisiņos. Ceļojot ārā, ņemiet līdzi mērenu daudzumu liofilizētu-kaltētu dārzeņu, lai papildinātu šķiedrvielas, vitamīnus un minerālvielas.
3. Ērti lietojams: liofilizētiem{1}}kaltētiem dārzeņiem ir labas rehidratācijas īpašības. Ēdot, iemērciet liofilizētos-kaltētos dārzeņus ūdenī, lai īsā laikā atjaunotu sākotnējo garšu, kas ir ļoti ērti un vienkārši.
